]]>Утверждено приказом комитета культуры и спорта]]>

]]>от 26.08.2013 № 31]]>

Положение о проведении конкурса русской кухни

 «Никитская братчина»

1.Общие положения.

Конкурс «Никитская братчина», проводится в рамках традиционного районного праздника Никитская ярмарка.

Организаторами конкурса  являются:

комитет культуры и спорта Администрации Крестецкого муниципального района;

комитет экономического развития, сельского хозяйства и природопользования Администрации Крестецкого муниципального района                ]]> ]]>

МБУК «Крестецкая межпоселенческая культурно-досуговая система».

2.Цели и задачи.

сохранение и возрождение народных традиций;

приобщение к народной культуре;

знакомство с рецептами русских блюд и строгой традицией их исполнения.

3.Сроки и условия проведения конкурса.

3.1.Конкурс проводится 15 сентября 2013 года.

Время начала конкурса, его этапов и завершения определяется в соответствии со сценарным планом праздника «Никитская ярмарка». Регистрация участников – с 09.00 до 10.00 часов.

3.2.Для участия в конкурсе приглашаются представители поселений, предприятия общественного питания, жители Крестецкого района и гости праздника.

3.3.Участник представляет на конкурс традиционное блюдо русской кухни

 в одной или нескольких номинациях:

- горячее блюдо (щи, каша, запеченное блюдо и т.п)

- холодная закуска (салаты, соления, заливное и т.п.)

- выпечка.

Участник конкурса готовит представление своего стола: меню с описанием блюд, по возможности с исторической справкой, посуда и сервировка, декор предлагаемой продукции.

3.4.Возраст участников неограничен.

3.5.Заявки принимаются в кинотеатре «Русь» до 11 сентября 2013 года по адресу:

р.п. Крестцы ул. Валдайская, 2. тел./факс 5-46-39, 5-45-09, kds-nik@yandex.ru

4. Финансирование и награждение

4.1.Финансирование конкурса осуществляется за счёт средств муниципальной целевой программы «Культура, традиции и народное творчество в Крестецком районе на 2011-2013 годы»

4.2.Участники награждаются дипломами, победители памятными сувенирами.

Организаторы конкурса оставляют за собой право на внесение изменений в данное   Положение.

З А Я В К А

на участие в конкурсе русской кухни «Никитская братчина»

Адрес участника

__________________________________________________________________

Фамилия, имя, отчество участника

__________________________________________________________________

Контактный телефон_______________________________________________

Перечень приготовляемых блюд

__________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________